وصفة لازانيا بالخضار والجبنة
وقت التحضير : 45 دقيقة المكونات : 11
لازانيا نباتية مشبعة بالجبنة والخضار الطازجة، مثالية كوجبة مغذية ولذيذة للعائلة.
وقت التحضير : 45 دقيقة وقت التحضير : 45 دقيقة 
المكونات
1كوب كريمة الطبخ من المراعي
1 كوب جبنة موزاريلا من المراعي، مبروشة
½ كوب جبنة فيتا من المراعي، مفتتة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون المراعي
عبوة لازانيا جاهزة
1 كوب خضار مشكلة (مثل كوسا، باذنجان، وفلفل ملون)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري)
½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
½ كوب صلصة طماطم (اختياري، لإضافة نكهة إضافية)
الطريقة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي الخضار المقطعة (الكوسا، الباذنجان، والفلفل الملون) وقلبيها حتى تصبح طرية وتنضج، حوالي 8-10 دقائق.
- تبّلي الخضار بالملح، الفلفل الأسود، والزعتر المجفف إذا كنت تستخدمينه. قلبي الخضار بانتظام لضمان نضج متساو. في صينية فرن مناسبة، ضعي طبقة من اللازانيا الجافة بحيث تغطي قاع الصينية.
- إذا كنت تستخدمين اللازانيا الجافة التي لا تحتاج إلى السلق، ستطهى بشكل جيد أثناء الخبز. فوق طبقة اللازانيا، ضعي طبقة من الخضار المطبوخة. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من كريمة الطبخ فوق الخضار.
- رشي قليلاً من جبنة الموزاريلا وجبنة الفيتا. كرري العملية بوضع طبقة جديدة من اللازانيا، تليها الخضار والكريمة والجبنة، حتى تنتهي المكونات.
- تأكدي من أن تكون الطبقة الأخيرة مغطاة جيداً بالجبن. إذا كنت تستخدمين صلصة الطماطم، يمكنك رشها فوق الطبقة الأخيرة من اللازانيا قبل الخبز. غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة، ثم أزيلي ورق الألمنيوم واستمرّي في الخبز لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
- اتركي اللازانيا لتبرد قليلاً قبل تقطيعها لتسهيل التقديم. قدّميها دافئة كوجبة رئيسية أو مع سلطة خضراء.
انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك
معلومات الاتصال
