وصفة كرات البطاطس بالدجاج
وقت التحضير : 30 دقيقة المكونات : 12
وصفة كرات البطاطس بالدجاج هي وصفة سهلة التحضير وشهية، وتعد وجبة خفيفة مغذية وممتعة للإفطار أو العشاء وحتى تقديمها كطبق جانبي في العشاء.
وقت التحضير : 30 دقيقة وقت التحضير : 30 دقيقة 
المكونات
3 بطاطس متوسطة الحجم
2 صدور دجاج اليوم
1/4 كوب بقدونس مفروم
2 فصوص ثوم مفروم
1/4 كوب بصل مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة كركم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 بيضة
1/2 كوب بقسماط
الطريقة
- • اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية، ثم قشريها وضعيها في وعاء واهرسي البطاطس جيداً.
- قم بقلي الدجاج مع الثوم والبصل في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج تمامًا، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
- أضيفي الدجاج المقلي والبقدونس والتوابل (الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكركم، الفلفل الأحمر المطحون) إلى البطاطس المسلوقة والمهروسة وقلبي المزيج جيداً. اشكلي المزيج إلى كرات صغيرة.
- امزجي البيض في وعاء وضعي البقسماط في وعاء آخر. ثم غطي كل كرة بالبيض ثم قلبيها في البقسماط لتغطيها جيداً.
- يمكنك قلي الكرات في الزيت الساخن حتى تنضج، أو وضعها في صينية فرن واخبزها لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 مئوية.
- يمكن تقديم كرات البطاطس بالدجاج مع صلصة الطماطم، أو صلصة الثوم، أو صلصة الليمون والزبدة. كما يمكن تناولها كطبق جانبي مع اللحم أو الخضار المشوية.
انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك
معلومات الاتصال
