وصفة كعك العسل والمكسرات
وقت التحضير : 45 دقيقة المكونات : 10
كعك هش ولذيذ بنكهة العسل والمكسرات، مزين بلمسة من زبدة المراعي، مما يضفي عليه قوامًا غنيًا ونكهة رائعة.
وقت التحضير : 45 دقيقة وقت التحضير : 45 دقيقة 
المكونات
½كوب زبدة من المراعي، في درجة حرارة الغرفة
¼كوب حليب المراعي
كوب عسل من المراعي
1 كوب دقيق
3 بيضات
½كوب مكسرات مفرومة (مثل الجوز واللوز)
½كوب سكر بني
½ملعقة صغيرة بيكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة قرفة (اختياري، لمزيد من النكهة)
الطريقة
- سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- ادهني قالب كعك بالزبدة من المراعي أو استخدمي ورق الخبز لتجنب الالتصاق.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، والقرفة. في وعاء آخر، اخفقي زبدة المراعي مع السكر البني، حتى يصبح الخليط كريميًا. أضيفي العسل إلى الخليط، واخلطي جيدًا. ثم أضيفي البيض وامزجي حتى يتجانس الخليط.
- ادمجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة تدريجيًا، ثم أضيفي حليب المراعي تدريجياً حتى يتكون خليط ناعم. ثم أضيفي المكسرات المفرومة إلى الخليط وقلبي برفق لتوزيعها بشكل متساو. صبي الخليط في قالب الكعك المحضر.
- اخبزي في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في وسط الكعك ويخرج نظيفًا. اتركي الكعك ليبرد في القالب لبضع دقائق، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- قدمي الكعك مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة.
انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك
معلومات الاتصال
