وصفة لفائف الباذنجان
وقت التحضير : 40 دقيقة المكونات : 9
أسعدي عائلتك واهلك بوجبة خفيفة من لفائف الباذنجان المحشية بالجبن بنكهة الثوم الذيذة والمزينة بالشبت.
82202263955AM.png)
وقت التحضير : 40 دقيقة وقت التحضير : 40 دقيقة 
المكونات
80 جم المراعي جبنة كريم
30 جم المراعي جبنة فيتا
50 جم المراعي جبنة شيدر
10 مل زيت زيتون المراعي
9 قطع باذنجان مشوي
2 جم ملح
1 جم فلفل أسود
4 جم ثوم
3 جم شبت مفروم
الطريقة
- في البداية، قومي بتسخين الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. اشوي شرائح الباذنجان في الزيت حتى تنضج وتحمر من الجوانب.
- في وعاء، قومي بمزج جبنة المراعي الكريمية مع الثوم المفروم، والملح والفلفل حسب الذوق. ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- املئي قطع الباذنجان المشوية بخليط الجبنة وقومي بلفها. ضعي لفائف الباذنجان المحشية في صحن.
- ضعي فوقها قطع جبنة الشيدر وجبنة الفيتا من المراعي. ضعي الصحن في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقريبًا 3 دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
- قومي بتزيين الباذنجان المحشي بالشبت الطازج. قدميها ساخنة. وبالعافية!
انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك
معلومات الاتصال
