شوربة العدس بالكريمة
وقت التحضير : 40 دقيقة شوربة العدس بالكريمة هي وصفة متكاملة تجمع بين الدفء، النكهة، والقيمة الغذائية العالية، مما يجعلها خيارًا شهيًا ومغذيًا لعائلتك في الشتاء
وقت التحضير : 40 دقيقة وقت التحضير : 40 دقيقة 
المكونات
كوب عدس أصفر
بصلة صغيرة مفرومة
2فص ثوم مهروس
2ملعقة كبيرة زبدة من المراعي
½كوب كريمة الطبخ من المراعي
3 أكواب مرق الدجاج
ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ملعقة صغيرة كركم (اختياري)
ملح وفلفل حسب الرغبة
بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة
- في قدر كبير على نار متوسطة، ذوّبي زبدة المراعي وأضيفي البصل والثوم. قلبي حتى يذبل البصل ويصبح شفافًا.
- اغسلي العدس جيدًا، ثم أضيفيه إلى القدر مع مرق الدجاج. اتركي الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج العدس تمامًا.
- باستخدام الخلاط اليدوي، اهرسي الشوربة حتى تصبح ناعمة. أعيدي القدر إلى النار، ثم أضيفي كريمة الطبخ من المراعي.
- أضيفي الكمون، الكركم، الملح، والفلفل، وقلبي جيدًا. اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات وتصبح الشوربة كريمية.
- قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بالبقدونس المفروم وملعقة من كريمة من المراعي على وجه الشوربة لتعزيز القوام والنكهة.
- بالعافية !
انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك
معلومات الاتصال
