كرات الجبن

Name: كرات الجبن
Prep time: PT30
Total time: PT30

وقت التحضير : 30 دقيقة

كرات الجبن اللذيذة المحشية بألذ أنواع الأجبان سهلة وتُقدم كوجبة غداء أو عشاء مع أطباق أخرى.

المكونات

10 شرائح خبز لوزين الأبيض

¼ كوب حليب المراعي السائل

2/3 كوب جبنة موزوريلا المراعي مبشورة

1/3 كوب جبنة كريمة المراعي

بيضتان

كوب من قطع الخبز المملح المقرمش

ملعقة صغيرة بهارات او أعشاب إيطالية

زيت نباتي للقلي

الطريقة

بداية قومي بقطع أطراف شرائح خبز لوزين الأبيض واطحنيها مع جبنة المراعي الكريمية باستخدام معالجة الطعام، ثم أضيفي حليب المراعي الطازج واخلطيهم جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
ثم قومي بترقيق العجينة باستخدام اليدين، وشكليها على هيئة كرات ومن ثم احشي هذه الكرات بملعقة صغيرة من الجبن. أغلقي العجينة حول الجبنة وشكليها مرة أخرى إلى كرات.
وأخيرا، غطسي هذه الكرات في البيض المخفوق ثم قومي بتغطيتها بمسحوق الخبز المقرمش والأعشاب الإيطالية. تأكدي من تغطية الكرات جيداً من جميع الجوانب.
أخيراً، سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقومي بقلي الكرات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا مقرمش، وبالعافية

صندوق بريد 8524، الرياض 11492
هاتف : +966 (11) 470 0005
واتساب : +966554700101..