وصفة برياني الدجاج والخضار

Name: وصفة برياني الدجاج والخضار
Prep time: PT40
Total time: PT40

وقت التحضير : 40 دقيقة

المكونات : 15

يعتبر برياني الدجاج والخضار خيارًا متكاملاً للذين يبحثون عن تجربة طعام لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية. استمتع بتناول هذا الطبق في الأوقات الخاصة مع العائلة والأصدقاء،

المكونات

كوب زبادي المراعي

500 جم دجاج اليوم مقطع

كوبين أرز، منقوع ومصفى

2 بصل، مقطعة إلى شرائح رقيقة

كوب خضار مشكلة (جزر، بازلاء، وفاصوليا خضراء)

4 ملاعق كبيرة سمنة المراعي

ملعقتان كبيرتان بهارات البرياني

1 ملعقة صغيرة كركم ناعم

1 ملعقة صغيرة حبوب الكمون

4 أكواب ماء

ملح حسب الذوق

نعناع وكزبرة طازجة للتزيين

الطريقة

قومي بتبليغ قطع الدجاج بزبادي المراعي وبهارات البرياني والكركم الناعم والملح. دعيه يتبل لمدة لا تقل عن ساعتين.
في قدر كبير، سخِّني سمنة المراعي وأضيفي حبوب الكمون وقلبي حتى تختلط.
أضيفي البصل المقطع وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي قطع الدجاج المتبلة وقلبيها حتى تتحمر.
أضيفي الخضار المشكلة وقلبيها لبضع دقائق إضافية.
أضيفي الأرز المنقوع والمصفى إلى القدر، وقلبيها بلطف لتجميعه مع الدجاج والخضار.
صبي الماء فوق خليط الأرز واتركيه يغلي. قللي الحرارة، غطي القدر، واتركه يغلي حتى ينضج الأرز ويمتص الماء.
قبل التقديم، زيني بالنعناع والكزبرة الطازجة.
استمتع بتحضير برياني الدجاج والخضار اللذيذ بهذه الوصفة باستخدام منتجات المراعي!

انضم لنشرتنا البريدية لمحتوى متنوع يناسب اهتماماتك

الأسئلة الشائعة

خريطة الموقع

سياسة الخصوصية

الشروط والأحكام

تواصل معناموقعنا

معلومات الاتصال

صندوق بريد 8524، الرياض 11492
هاتف : +966 (11) 470 0005
واتساب : +966554700101..